Recept på kryddiga cupcakes med lingontopping från i säsong: november 2013
Tips! För att tillaga cupcakes i airfryer kan du lägga dem i airfryern i ca 8–12 min på 160°C.
30 min
FROSTING
GARNERING
1. Sätt ugnen på 175°C (eller airfryern på 160°C)
2. Vispa matfett och farinsocker poröst.
3. Tillsätt äggen ett i taget och rör ner filmjölken.
4. Blanda vetemjöl, pepparkakskrydda och bikarbonat, vänd ner försiktigt i smeten.
5. Fördela i muffinsformar, grädda i ugnen (ca 15 minuter för stora och 10–12 minuter för små). Alternativt grädda i airfryer i 8-12 minuter)
6. Vispa ihop alla ingredienser till frostingen till lagom fast konsistens.
7. När muffinsen svalnat, spritsa eller klicka på varje muffins och toppa med lingon
12 portioner