Kryddig gryta med fläsk, grönkål & ingefära
En perfekt gryta för höstdagar som är laddad med smak! Recept kommer från Markiz Tainton i samarbete med Hemköp. Grytan får en ljvlig smak av saffran och grönkål. ’’Koka köttet tills det är mört och faller isär. Gör det inte det, koka lite till! ’’
60 min
14 ingredienser
Köpklart recept för totalt
238,16 kr
1 kg
grytbitar av fläsk
3 msk
olivolja
3 st
gula lökar, stora skalade och strimlade
1 st
4 st vitlöksklyftor, finhackade
2 msk
ingefära, färskriven
2 tsk
spiskummin, malen
1 g
saffran (2 kuvert)
1 knippe
koriander, hackad färsk
1 knippe
persilja, hackad färsk
7 st
potatisar, skalade
1 påse
grönkål, färsk, repad och grovstrimlad
1 tsk
salt
1 tsk
peppar
1 st
röd chili, finhackad färsk
Ingredienser
1 kg
grytbitar av fläsk
3 msk
olivolja
3 st
gula lökar, stora skalade och strimlade
1 st
4 st vitlöksklyftor, finhackade
2 msk
ingefära, färskriven
2 tsk
spiskummin, malen
1 g
saffran (2 kuvert)
1 knippe
koriander, hackad färsk
1 knippe
persilja, hackad färsk
7 st
potatisar, skalade
1 påse
grönkål, färsk, repad och grovstrimlad
1 tsk
salt
1 tsk
peppar
1 st
röd chili, finhackad färsk
Gör så här
1. Bryn köttet i olja lite i sänder. Tillsätt lök, vitlök, ingefära och kryddor, bryn ytterligare några minuter.
2. Tillsätt vatten så att det täcker köttet och låt sjuda under lock ca 30 minuter eller tills köttet känns mjukt.
3. Tillsätt potatisen och låt sjuda ytterligare 25–30 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4. Rör sedan ner grönkål och låt sjuda under lock i 2–3 minuter. Toppa med färsk chili och servera med ett gott bröd.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
238,16 kr
Köpklart recept för
238,16 kr