Kycklingsoppa med nudlar

20 min

Kycklingsoppa med nudlar

Portioner: 4

Ingredienser

2 kycklingfiléer, strimlade
2 paprikor, strimlade
1 purjolök, strimlad
1 morot, tunnskivad
2 msk matolja
1 krm chiliflakes
8 dl vatten
2 hönsbuljongtärningar
1 pkt (250 g) äggnudlar

TOPPING:
2 msk rostad lök
2 ägg, kokta
½ kruka koriander

Gör så här

1. Värm olja i en kastrull och fräs kyckling och grönsaker. Häll på vattnet och smula ner buljongtärningarna.

2. Tillsätt nudlar och låt koka ett par minuter.

3. Toppa med lite koriander och rostad lök.

Hemköp chat icon