Hemköp

Låda med kålrot & morot

"Med inspiration från finsk klassiker."
Recept från i säsong, december, 2017

120 min

Låda med kålrot & morot

Ingredienser

GRÖTBAS

  • 1.5 dl
    rundkornigt grötris
  • 2 dl
    vatten
  • 1 nypa
    salt
  • 6 dl
    mjölk

FYLLNING

  • 3 st
    ägg
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    mörk sirap
  • 1 st
    grovt riven kålrot
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    riven muskot
  • 2.5 st
    grovt rivna morötter
  • 50 g
    repad och strimlad grönkål
  • 2 msk
    smör
  • 1 dl
    panko asiatiskt ströbröd

Gör så här

1. Koka 4 portioner risgrynsgröt enligt anvisning på förpackningen, låt svalna.

2. Vispa ägg, grädde, mörk sirap och rör ner gröten och krydda med salt och riven muskot.

3. Tillsätt rotfrukterna och grönkålen och blanda väl i en smord ugnsform. Klicka ut smör på toppen och strö över panko ströbröd.

4. Grädda i 175° ca 45 minuter.

6 portioner

Hemköp chat icon