Tillbaka till receptsök

Laxburgare med citrontzatsiki & picklad lök

Lax utgör basen i denna smakrika fiskburgare, med smak av lime och sweetchilisås. Vinägerpicklad rödlök och citrontzatsiki utgör tillbehören som ger variation på en annars klassisk rätt. 

15 min

13 ingredienser

Köpklart recept för totalt

177,48 kr

Laxburgare med citrontzatsiki & picklad lök

VINÄGERPICKLAD RÖDLÖK

  • 2 st

    tunnskivade rödlökar

  • 1 dl

    vitvinsvinäger

  • 2 msk

    socker

  • 0.5 tsk

    salt

MARINAD

  • 1 st

    pressad lime

  • 1 msk

    sweet chili

  • 3 msk

    matolja

  • 1 tsk

    salt och peppar

  • 500 g

    laxfilé skinnfri i portionsbitar

  • 0.5 st

    isbergssallad

  • 1 fp

    hamburgerbröd

CITRONTZATSIKI

  • 2 dl

    tzatsiki

  • 0.5 st

    citron, saft och skal

Ingredienser

VINÄGERPICKLAD RÖDLÖK

  • 2 st

    tunnskivade rödlökar

  • 1 dl

    vitvinsvinäger

  • 2 msk

    socker

  • 0.5 tsk

    salt

MARINAD

  • 1 st

    pressad lime

  • 1 msk

    sweet chili

  • 3 msk

    matolja

  • 1 tsk

    salt och peppar

  • 500 g

    laxfilé skinnfri i portionsbitar

  • 0.5 st

    isbergssallad

  • 1 fp

    hamburgerbröd

CITRONTZATSIKI

  • 2 dl

    tzatsiki

  • 0.5 st

    citron, saft och skal

Gör så här

1. Rör ut socker med vinäger och salt. Lägg i löken och låt pickla minst 20 minuter.

2. Rör samman marinaden och lägg i portionsbitar av laxen. Låt marinera ca 15 minuter.

3. Blanda samman tzatsiki med saft och zest från citron och smaka av med salt och peppar.

4. Stek laxbitarna i panna eller försiktigt på grillen.

5. Servera i hamburgerbröd tillsammans med citrontzatsiki, isbergssallad och picklad lök.

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

177,48 kr

Köpklart recept för

177,48 kr