Laxtartar på hårt tunnbröd

Name: Laxtartar på hårt tunnbröd
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 6 skivor hårt tunnbröd; 180 g salmalax; 0.5 st finhackad rödlök; 1.5 msk gräslök; 1 msk kapris; 1 msk dijonsenap; 3 msk olivolja; 1 nypa salt; 0.5 st citron (några droppar från); 1 knippe färsk körvel

Här får den mjuka, milda salmalaxen sällskap av pepprig senap och salt kapris i en härligt krämig tartar. Skär laxen i kuber och mät upp övriga ingredienser i förväg och rör ihop allt före servering.

15 min

port

Ingredienser

6 skivor
hårt tunnbröd
180 g
salmalax
0.5 st
finhackad rödlök
1.5 msk
gräslök
1 msk
kapris
1 msk
dijonsenap
3 msk
olivolja
1 nypa
salt
0.5 st
citron (några droppar från)
1 knippe
färsk körvel

Gör så här

1. Bryt tunnbrödet i munsstora bitar och lägg dem på ett serveringsfat.

2. Skär laxen i små kuber och lägg i en skål eller bunke. Skala löken och hacka den fint. Hacka gräslöken fint. Lägg ner i bunken och tillsätt kapris, dijonsenap och olivolja. Blanda och smaka av med salt och saft av citron.

3. Skeda upp laxtartaren på tunnbrödsbitarna. Toppa med körvel.

12 portioner

246,92 kr

Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm

Ladda ner vår app på