Lobster Mac and Cheese
Det blir Lobster Mac & Cheese till nyår! Eller hade du ett annat förslag? Nej, vi tänkte väl. Hummer och ost är väldigt svårslaget, och väldigt festligt.
30 min
11 ingredienser
Köpklart recept för totalt
135,75 kr
2 msk
smör
1 msk
vetemjöl
5 dl
mjölk
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
400 g
kokt pasta, lite tjockare
2 st
Hummer, plockat kött från (alt. räkor eller annat protein)
4 st
strimlade soltorkade tomater
1 kruka
dill, hackad
1 kruka
gräslök, hackad
75 g
riven Västerbottensost
Allergiinformation
gluten, mjölkprotein, fisk eller skaldjur och laktos
Ingredienser
2 msk
smör
1 msk
vetemjöl
5 dl
mjölk
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
400 g
kokt pasta, lite tjockare
2 st
Hummer, plockat kött från (alt. räkor eller annat protein)
4 st
strimlade soltorkade tomater
1 kruka
dill, hackad
1 kruka
gräslök, hackad
75 g
riven Västerbottensost
Allergiinformation
gluten, mjölkprotein, fisk eller skaldjur och laktos
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Smält smör och rör i mjöl, späd med mjölk under omrörning och låt sjuda ett par minuter tills såsen tjocknar. Smaka av med salt och peppar.
3. Blanda pasta, béchamelsås, hummerkött (spara kloköttet), strimlad tomat och hälften av örterna och osten.
4. Fördela i 4 portionsformar och toppa med osten som finns kvar.
5. Gratinera ca 10-15 min tills ytan fått fin färg. Ta ut och toppa med hummerklor och kryddgrönt.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
135,75 kr
Köpklart recept för
135,75 kr