Tillbaka till receptsök

Lobster Mac and Cheese

Det blir Lobster Mac & Cheese till nyår! Eller hade du ett annat förslag? Nej, vi tänkte väl. Hummer och ost är väldigt svårslaget, och väldigt festligt.

30 min

11 ingredienser

Köpklart recept för totalt

798,05 kr

Lobster Mac and Cheese

  • 2 msk

    smör

  • 1 msk

    vetemjöl

  • 5 dl

    mjölk

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

  • 400 g

    kokt pasta, lite tjockare

  • 2 st

    Hummer, plockat kött från (alt. räkor eller annat protein)

  • 4 st

    strimlade soltorkade tomater

  • 1 kruka

    dill, hackad

  • 1 kruka

    gräslök, hackad

  • 75 g

    riven Västerbottensost

Allergiinformation

gluten, mjölkprotein, fisk eller skaldjur och laktos

Ingredienser

  • 2 msk

    smör

  • 1 msk

    vetemjöl

  • 5 dl

    mjölk

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

  • 400 g

    kokt pasta, lite tjockare

  • 2 st

    Hummer, plockat kött från (alt. räkor eller annat protein)

  • 4 st

    strimlade soltorkade tomater

  • 1 kruka

    dill, hackad

  • 1 kruka

    gräslök, hackad

  • 75 g

    riven Västerbottensost

Allergiinformation

gluten, mjölkprotein, fisk eller skaldjur och laktos

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°.

2. Smält smör och rör i mjöl, späd med mjölk under omrörning och låt sjuda ett par minuter tills såsen tjocknar. Smaka av med salt och peppar.

3. Blanda pasta, béchamelsås, hummerkött (spara kloköttet), strimlad tomat och hälften av örterna och osten.

4. Fördela i 4 portionsformar och toppa med osten som finns kvar.

5. Gratinera ca 10-15 min tills ytan fått fin färg. Ta ut och toppa med hummerklor och kryddgrönt.

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

798,05 kr

Köpklart recept för

798,05 kr