Hemköp
SvgIconSearch

Mac and cheese med broccoli & valnötssallad

SvgIconTime40 min
Mac and cheese med broccoli & valnötssallad
SvgIconCutleryPortioner: 4

Ingredienser

4 dl Ekologisk Lumaconi Riagti, Garant (eller annan stor pasta)
1 broccoli delad i mindre buketter och stammen skivad
2 dl grovriven ost

ÄGGSTANNING:
3 ägg
2 dl mjölk
3 dl grädde
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk matolja till formen

VALNÖTSSALLAD:
50 g grovhackade valnötter
1 påse ruccola
1 tunnskivad rödlök
1 msk olivolja

Gör så här

1. Värm ugnen till 200°.

2. Koka makaronerna knappt färdiga. Låt broccolin koka med sista minuten. Häll av i ett durkslag.

3. Vispa samman ingredienserna till äggstanningen.

4. Blanda makaroner, broccoli och det mesta av osten i en smord, ugnssäker form. Häll över äggstanningen och strö över det sista av osten. Gratinera i ugnen ca 20 min.

5. Blanda valnötter med ruccola, rödlök och olivolja och servera till.

Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm
Ladda ner vår app på
app store
google play
Hemköp chat icon