Grekisk yoghurt med färska bär och honung
Får man kalla det efterrätt när det inte är onyttigt? Den här desserten är i alla fall alldeles för god för att kallas frukost. Enkel, utsökt och perfekt, komponerad av världsmästarkocken Mathias Dahlgren.
5 min
Ingredienser
- 800 ggrekisk yoghurt 10%
- 400 gfärska bär
- 1 stekologisk citron, tvättad
- 4 mskflytande honung
- 1 nypaflingsalt
Gör så här
1. Stryk ut yoghurten på fyra flata tallrikar.
2. Rensa bären och fördela dem över yoghurten.
3. Ringla över honungen. Riv över citronskal och toppa med lite flingsalt.
4 portioner
103,80 kr
