Majsbröd med cheddarost
60 min
Portioner: 4
Ingredienser
2 ½ dl vetemjöl
2 ½ dl majsmjöl
2 tsk strösocker
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
3 ½ dl mjölk
2 ägg
50 g smält smör
100 g riven cheddarost
1 hackad grön chili
1 dl majskorn
Gör så här
1. Blanda alla torra ingredienser i en skål.
2. Vispa samman mjölk, ägg och smör.
3. Vänd ner i de torra ingredienserna och vänd sist ner ost, chili och majskorn.
4. Häll smeten i en smord ugnsform 25 x18 cm. Grädda i 225° ca 20 minuter. Dela bröden och värm på grillen.
