Omelett med tre goda fyllningar
Laga en enkel och snabb omelett som du kan äta som lunch eller mellanmål. För att göra den mer matig så bjuder vi på inte mindre än tre olika fyllningar! Välj mellan mozarella och tomat, sparris och parmesan eller räkor, dill och gräslök.
10 min
Ingredienser
OMELETT
- 2 stägg
- 2 mskmjölk
- 15 gsmör
MOZZARELLA & TOMAT
- 1 paketmozzarella
- 1 knippebasilika
- 2 sttomater
- 1 nypavalfria frön
GRÖN SPARRIS & PARMESAN
- 1 knippegrön sparris
- 1 dlriven parmesan
RÄKOR, DILL & GRÄSLÖK
- 200 gräkor
- 1 knippedill
- 1 knippegräslök
Gör så här
1. Knäck två ägg i en skål och häll i två matskedar vatten (eller mjölk eller grädde!).
2. Salta och peppra. Ta en gaffel och vispa ihop. Stek på medel- värme med smör ca 5–10 min.
3. Vik dubbelt och servera. Lägg eventuell valfri fyllning i omeletten innan du viker den vid servering. Maten är klar!
Tips! Om du vill ha sparris som fyllning måste du såklart steka den innan. Godast blir det i smör och lite flingsalt.
2 portioner
354,83 kr
