Tillbaka till receptsök

Omelettrullar med rökt lax

Klassik omelett serverat på nytt vis, i rulle med fyllning som sen delas och toppas med exempelvis kaviar och dill. Perfekta tilltugget på buffébordet till påsk och midsommar. 

30 min

12 ingredienser

Köpklart recept för totalt

254,15 kr

Omelettrullar med rökt lax

OMELETT

  • 8 st

    ägg

  • 4 msk

    grädde eller mjölk

  • 1 tsk

    salt

  • 1 krm

    peppar

FYLLNING

  • 3 msk

    Philadelphiaost

  • 2 msk

    majonnäs

  • 1 ask

    gräslök, hackad

  • 3 skivor

    rökt lax, strimlad

GARNERING

  • 400 g

    skalade räkor

  • 1 msk

    kaviar

  • 1 st

    citron (i skivor)

  • 0.5 kruka

    dill

Ingredienser

OMELETT

  • 8 st

    ägg

  • 4 msk

    grädde eller mjölk

  • 1 tsk

    salt

  • 1 krm

    peppar

FYLLNING

  • 3 msk

    Philadelphiaost

  • 2 msk

    majonnäs

  • 1 ask

    gräslök, hackad

  • 3 skivor

    rökt lax, strimlad

GARNERING

  • 400 g

    skalade räkor

  • 1 msk

    kaviar

  • 1 st

    citron (i skivor)

  • 0.5 kruka

    dill

Gör så här

1. Värm ugnen till 200°.

2. Vispa ihop ägg och grädde, salta och peppra. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Häll i äggsmeten och grädda ca 8 minuter. Låt svalna.

3. Rör ihop Philadelphiaost och majonnäs. Bred ut över omeletten och strössla gräslök över. Rulla ihop som en rulltårta.

4. Skär bitar och toppa med caviar och dill, eller annat gott. Servera med lite späda salladsskott.

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

254,15 kr

Köpklart recept för

254,15 kr