Oströra med rostad svartkål

Name: Oströra med rostad svartkål
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 5 stjälkar blad svartkål; 2 msk olivolja; 150 g grönmögelost; 100 g lagrad ost; 1 dl färskost; 1 dl finhackade valnötter; 1 nypa salt; 6 msk färska fikon eller fikonmarmelad; 6 st pepparkakor

Toppa fröknäcke eller pepparkakor med den här fina röran på två sorters ostar och valnötter. Snabbt, gott och juligt – precis vad som behövs just nu.

25 min

port

Ingredienser

5 stjälkar
blad svartkål
2 msk
olivolja
150 g
grönmögelost
100 g
lagrad ost
1 dl
färskost
1 dl
finhackade valnötter
1 nypa
salt
6 msk
färska fikon eller fikonmarmelad
6 st
pepparkakor

Gör så här

1. Sätt ugnen på 180° C.
2. Skär svartkålen i tunnare strimlor, men hoppa över stjälken.
3. Lägg kålen i en bunke och ringla över olivoljan och salta lite. Vänd runt och krama in oljan. Lägg sen ut på ett bakplåtspapper och rosta på en plåt i ugnen i 15 min.
4. Riv den lagrade osten och lägg i en bunke, smula sen ner grönmögelosten och blanda allt tillsammans med färskosten. Tillsätt de hackade valnötterna och blanda igen.
5. Bred ut oströran på pepparkakor eller fröknäcke, och toppa dem med fikon eller marmelad och svartkålen.

6 portioner

293,63 kr