Pak choi med svamp & tofu
15 min
Portioner: 4
Ingredienser
4 delade pak choi
1 msk matolja
2 hackade vitlöksklyftor
100 g skivad shiitake
100 g smulad fast tofu
salt
2 tsk sesamolja
1 msk rostade sesamfrön
Gör så här
1. Sjud pak choi i lättsaltat vatten någon minut, låt rinna av i durkslag.
2. Hetta upp olja i en panna, lägg i vitlök några sekunder, sen pak choi, shiitake och tofu, stek i någon minut under omrörning på hög värme.
3. Smaka av med salt och sesamolja, lägg upp och toppa med sesamfrön.
