Pasta med torsk och grönkålspesto
Här är bara ett exempel på vad man kan göra med grönkål. Det är en mycket mångfacetterad grönsak som är rik på c-vitamin och järn.
30 min
15 ingredienser
Köpklart recept för totalt
182,40 kr
Pasta
1 msk
salt
500 g
spaghetti
Torskfilé
400 g
torskfilé
1 msk
olivolja
1 tsk
oregano
0.5 tsk
salt
2 krm
svartpeppar
0.5 st
citron
Grönkålspesto
100 g
grönkål
50 g
solroskärnor
1 st
vitlöksklyfta
1 dl
olivolja
50 g
riven parmesan
0.5 tsk
salt
2 krm
svartpeppar
Ingredienser
Pasta
1 msk
salt
500 g
spaghetti
Torskfilé
400 g
torskfilé
1 msk
olivolja
1 tsk
oregano
0.5 tsk
salt
2 krm
svartpeppar
0.5 st
citron
Grönkålspesto
100 g
grönkål
50 g
solroskärnor
1 st
vitlöksklyfta
1 dl
olivolja
50 g
riven parmesan
0.5 tsk
salt
2 krm
svartpeppar
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°. Ta fram en pastakastrull, ugnsform 20 x 30 cm med bakplåtspapper, bunke, stavmixer och en salladsskål.
2. Koka upp vatten med salt i kastrullen.
3. Lägg en bit bakplåtspapper i formen och lägg i torsken. Tillsätt olivolja, oregano, salt, svartpeppar, skalet och saften från en halv citron. Ställ formen mitt i ugnen i 15 min.
4. Skär bort stammen från grönkål och skär bladen i 3 cm bitar. Mixa kålen med solroskärnor, vitlöksklyfta, olivolja, 1 dl vatten, riven parmesan, salt och svartpeppar i bunken.
5 Koka spaghetti enligt anvisningarna på förpackningen.
6. Blanda grönkålspeston med den avrunna pastan och servera tillsammans med torsken och förslagsvis en sallad.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
182,40 kr
Köpklart recept för
182,40 kr