Picklade senapsfrön

1. Blanda senapsfrön och 3 dl vinäger i en kastrull och låt dra 1 timme.

2. Tillsätt gurkmeja, honung och chiliflakes. Koka upp och sjud 20 minuter. Låt svalna, tillsätt resten av vinägern och salt. Häll upp på steriliserade glasburkar och förvara i kylskåp.

Tips: Gott att smaksätta kalla och varma såser med och att göra dressing av.