Hemköp

Picknickmackor

Fyll en macka med det som smakar bäst! Skär den i trekanter och vips, picknicken är ett faktum. De här små rackarna är som gjorda för att ta med sig. Ut och njut!

Tips! Perfekt utflyktsmat till stranden!

25 min

Picknickmackor

Ingredienser

Med kalkon

  • 4 skivor
    surdegsbröd
  • 6 skivor
    kalkon, hackad
  • 1.5 dl
    färskost
  • 2 dl
    gurka, fintärnad
  • 1 tsk
    dijonsenap
  • 1.5 msk
    curry
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    peppar

Med räkor

  • 4 skivor
    rågbröd
  • 1 st
    avokado, mosad
  • 2 dl
    skalade räkor
  • 1 dl
    crème fraiche
  • 0.5 st
    rödlök
  • 1 krm
    chiliflakes
  • 0.5 st
    pressad lime

Gör så här

  1. Lägg ingredienserna till de olika rörorna i varsin bunke och blanda samman ordentligt. Det här går bra att göra i förväg, om du vill.
  2. Bred ut kalkonröran på två rågbrödsskivor och toppa sen med de andra två.
  3. Slå in dem i smörgåspapper och dela på mitten med en vass kniv.
  4. Gör likadant med räkröran på surdegsbröden. Klart för utflykt!

4 portioner

Hemköp chat icon