Pico de gallo

Den här snabba tomatsalsan kan sägas vara Mexikos nationalsås.

10 min

Pico de gallo

Ingredienser

  • 200 g
    kvisttomater, hackade
  • 1 knippe
    koriander, hackad
  • 1 st
    silverlök, finhackad
  • 1 st
    jalapeño, finhackade
  • 1 st
    lime (ca. 2 msk färskpressad juice från)
  • 1 nypa
    salt

Gör så här

1. Blanda tomaterna med silverlöken, den urkärnade chilin och koriandern.

2. Tillsätt limejuice och smaka av med salt.

4 portioner