Pomelo och apelsinmarmelad

1. Tvätta apelsinerna. Skär dem i klyftor och sedan i tunna skivor.

2. Skär bort skalet från pomelon och skär den i klyftor och sedan i tunna skivor.

3. Blanda vatten och frukt i en gryta. Sjud i 45 minuter på svag värme under lock. Rör i syltsockret och koka kraftigt 5 minuter. Ta bort eventuellt skum. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förvaras svalt.