100 g färskost½ dl strimlad soltorkad tomat2 msk ajvar relishrivet skal från en halv apelsin½ tsk torkad mortlad rosmarin2 dl ekologiska röda linser, Garantsalt och svartpeppar
Gör så här
1. Koka linserna och låt rinna av i durkslag.
2. Blanda färskosten med hackad soltorkad tomat, ajvar relish, rivet apelsinskal och rosmarin. Vänd ner de väl avrunna linserna. Smaka av med salt och peppar.