Saffranskladdkaka

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa ägg och socker.

3. Lägg i vetemjölet i äggsmeten och rör om.

4. Smält smöret och låt sedan blockchokladen smälta ner i smöret tillsammans med saffranet.

5. Häll ner smörblandningen i äggsmeten.

6. Rör om och häll smeten i en smörad löstagbar form.

7. Sätt in i ugnen och vänta i 20 minuter.