Kålsallad med apelsinvinägrett & karamelliserade valnötter

1. Strimla kålen och blanda i en stor bunke med apelsinskivor och granatäpplekärnor.

2. Vispa samman vinägretten och blanda med kålen och låt stå ca 30 minuter.

3. Rosta valnötterna i en stekpanna, häll över honungen och låt karamellisera. Häll över flingsalt och låt svalna på smörpapper. Toppa på salladen.