Salt nötkrokant

Name: Salt nötkrokant
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 65 g valnötter; 65 g pistagenötter; 65 g mandlar; 1.5 msk socker; 1 st apelsin (1 tsk apelsinsaft från); 1 tsk smör; 0.5 tsk flingsalt

"Salt nötkrokant passar jättebra att toppa en kolatryffelpaj med."
Recept från i säsong: mars 2016

10 min

port

Ingredienser

65 g
valnötter
65 g
pistagenötter
65 g
mandlar
1.5 msk
socker
1 st
apelsin (1 tsk apelsinsaft från)
1 tsk
smör
0.5 tsk
flingsalt

Gör så här

1. Rosta nötterna i 175° ca 10 min.

2. Smält sockret med apelsinsaften i en stekpanna. Vänd ner nötterna, smöret och flingsaltet. Rosta någon minut.

3. Häll ut på bakplåtspapper och låt svalna. Grovhacka och strö på kolatryffelpajerna.

4 portioner

170,62 kr