Senaps- och dragonkyckling
20 min
Portioner: 4
Ingredienser
1 msk smör & rapsolja
2 schalottenlökar, finhackade
2 vitlöksklyftor, finhackade
500 g kycklinglårfilé, tärnad
2 dl vitt vin
3 dl matlagningsgrädde
500 g savoykål, grovt strimlad
1 msk färsk dragon, finhackad
2 msk dijonsenap
salt och svartpeppar
8 msk gröna oliver, delade på mitten
Gör så här
1. Svetta lök och vitlök i smör och rapsolja, tillsätt tärnad kycklinglårfilé och stek ytterligare några minuter.
2. Häll på vin, grädde och strimlad kål och koka under lock ca 5 minuter.
3. Smaka av med senap, dragon, salt och peppar.
4. Strö över skivade oliver och servera med bröd.
