Sillsallad med dijonsenap

Name: Sillsallad med dijonsenap
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 msk dijonsenap; 1 msk farinsocker; 2 msk äppelcidervinäger; 1 dl rapsolja; 1 tsk salt; 1 tsk svartpeppar; 3 st tunnskivade kokta rödbetor; 2 st skivade inlagda sillfiléer; 2 st skivade matjessillfiléer; 4 st klyftade kokta potatisar; 1 st strimlat grönt äpple; 1 knippe körvel

En fantastisk sillsallad på en bädd av skivade rödbetor, som toppas med matjesill, inlagd sill, potatis och grönt äpple. Körveln och dijonsenapen låter smaken komma fram och bjuder på en underbar fiskrätt till julbordet.

30 min

port

Ingredienser

DRESSING

2 msk
dijonsenap
1 msk
farinsocker
2 msk
äppelcidervinäger
1 dl
rapsolja
1 tsk
salt
1 tsk
svartpeppar

SILLSALLAD

3 st
tunnskivade kokta rödbetor
2 st
skivade inlagda sillfiléer
2 st
skivade matjessillfiléer
4 st
klyftade kokta potatisar
1 st
strimlat grönt äpple
1 knippe
körvel

Gör så här

1. Vispa ihop senap med socker och vinäger, tillsätt olja under vispning och smaka av med salt och peppar.

2. Varva alla ingredienserna på ett fat, ringla på dressing och toppa med körvel.

8 portioner

102,73 kr