Hemköp

Skagen med sting

Den här Skagenröran, smaksatt med wasabi, ger den klassiska svenska räkröran en asiatisk twist.

15 min

Skagen med sting

Ingredienser

  • 800 g
    räkor i lake
  • 1.5 dl
    majonnäs
  • 0.5 dl
    crème fraiche
  • 1 tsk
    wasabipasta (beroende på hur starkt man vill ha det)
  • 0.5 kruka
    kruka dill
  • 0.5 kruka
    kruka gräslök
  • 0.5 st
    färsk rödlök
  • 2 st
    gemsalladshuvuden
  • 1 krm
    nymald vitpeppar
  • 1 st
    finrivet citronskal
  • 1 msk
    svarta sesamfrön
  • 8 blad
    blad från oxalis

Gör så här

1. Blanda majonnäs med crème fraiche och wasabipasta. Rör om så att wasabin blandas ordentligt med majonnäsen.

2. Hacka dill, rödlök och gräslök fint.

3. Häll räkorna i durkslag och låt rinna av.

4. Blanda ner räkor, dill, rödlök och gräslök och smaka av med salt och peppar.

5. Lägg upp röran på gemsallads- bladen och toppa med lite
svarta sesamfrön, gräslök och oxalisblad. Riv över lite citronskal.

8 portioner

511,32 kr
Hemköp chat icon