Smulig blåbärspaj
40 min
Portioner: 6
Ingredienser
100 g smör
1 dl råsocker
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
FYLLNING:
5 dl blåbär (Använder du frysta bär så strö över 1–2 msk potatismjöl)
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225°. Blanda mjöl, havregryn och socker i en bunke. Lägg i smöret skuret i bitar och finfördela allt till en grynig massa.
2. Tryck ut lite av smuldegen i botten av portionsformar, fördela blåbären i formarna och smula över resterande deg.
3. Grädda i mitten av ugnen 15–20 min. Servera med vaniljsås eller glass.
