Hemköp

Sommarsallad med lökdressing

Enkel och snabblagad sommarsallad, som får extra god smak av lökdressingen. 

15 min

Sommarsallad med lökdressing

Ingredienser

  • 1 st
    slanggurka
  • 4 st
    tomat
  • 2 st
    avokado
  • 1 st
    stor rödlök
  • 1 msk
    strösocker
  • 4 msk
    olivolja
  • flingsalt, nymalen svartpeppar
  • 2 msk
    dill

Gör så här

1. Smasha försiktigt gurkan längs hela gurkan, så att den känns mjuk inuti, utan att spricka på ytan. Bryt sedan gurkan i bitar.

2. Smasha tomaterna och bryt dem i bitar.

3. Dela och kärna ur avokadorna. Ta ur och mosa avokadoköttet.

4. Skala rödlöken och skär den i ringar. Lägg löken i en bunke. Strö över sockret. Smasha tills löken börjar safta sig. Rör i oljan.

5. Vänd ner gurka, tomater och avokado. Salta, peppra och toppa med dill.

4 portioner

118,50 kr
Hemköp chat icon