Spenatsallad med broccoli och sesamdressing

15 min

Spenatsallad med broccoli och sesamdressing

Portioner: 8

Ingredienser

750 g broccoli
2 påsar färsk bladspenat
3 msk vitvinsvinäger
½ msk dijonsenap
1 msk tahini
4 msk olivolja
½ vitlöksklyfta
½ tsk salt
1 msk sesamfrön

Gör så här

1. Skär broccolin i buketter.

2. Koka upp saltat vatten i en stor kastrull och låt broccolin koka 3 minuter. Häll av och skölj i kallt vatten.

3. Vispa ihop vinäger, senap, tahini, olivolja, vitlök och salt. Vänd in broccolin i dressingen.

4. Blanda med spenat strax före servering.

Hemköp chat icon