Stekt grönkål med bacon & rödbetssmör

Recept från Hemlagat, Höst 2017

30 min

12 ingredienser


Köpklart recept för totalt

181,54 kr

Stekt grönkål med bacon & rödbetssmör

RÖDBETSSMÖR

  • 1 st

    kokt rödbeta

  • 2 st

    vitlöksklyftor

  • 1 tsk

    chipotlepasta

  • 100 g

    smör, mjukt

  • 1 krm

    salt

STEKT GRÖNKÅL

  • 200 g

    grönkål

  • 1 paket

    bacon

  • 100 g

    chevré

  • 4 kvistar

    rosmarin

  • 2 krm

    salt

  • 2 krm

    malen svartpeppar

  • 2 msk

    smör till stekning

Allergiinformation

mjölkprotein och laktos

Ingredienser

RÖDBETSSMÖR

  • 1 st

    kokt rödbeta

  • 2 st

    vitlöksklyftor

  • 1 tsk

    chipotlepasta

  • 100 g

    smör, mjukt

  • 1 krm

    salt

STEKT GRÖNKÅL

  • 200 g

    grönkål

  • 1 paket

    bacon

  • 100 g

    chevré

  • 4 kvistar

    rosmarin

  • 2 krm

    salt

  • 2 krm

    malen svartpeppar

  • 2 msk

    smör till stekning

Allergiinformation

mjölkprotein och laktos

Gör så här

1. Koka rödbetan och låt svalna. Mixa rödbetan och låt purén rinna av i en finmaskig sil. Skala och hacka vitlöken fint. Lägg alla ingredienser i en skål och vispa ihop med en elvisp.

2. Skär bort de tjocka stjälkarna och riv kålen i stora bitar. Stek kålen i smör, salta och peppra. Stek baconet och låt det rinna av på en bit hushållspapper. Stek rosmarinen lätt. Lägg upp grönkålen, bacon och rosmarin i en skål och smula över chèvren. Servera med rödbetssmöret.



Inköpslista


Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma


Köpklart recept för totalt

181,54 kr

Köpklart recept för

181,54 kr