Krämig svamppasta med Fussilioni al Bronzo

Name: Krämig svamppasta med Fussilioni al Bronzo
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Barilla Fussilioni al Bronzo; 500 g champinjoner; 2 msk olivolja att steka i; 1 st schalottenlök; 2 st vitlöksklyftor; 1 msk smör; 4 dl grädde; 2 tsk soja; 2 msk hackad färsk timjan; 1 nypa salt; 1 nypa svartpeppar; 1 dl parmesanost; 50 g valnöt; 2 kvistar färsk timjan

Recept från Barilla. En lättlagad krämig svamppasta gjord på champinjoner, timjan och valnötter. Servera den som en lyxig vardagsrätt eller en god helgmiddag. Väldigt smakrik och enkel att laga!

30 min

Krämig svamppasta med Fussilioni al Bronzo

port

Ingredienser

400 g
Barilla Fussilioni al Bronzo
500 g
champinjoner
2 msk
olivolja att steka i
1 st
schalottenlök
2 st
vitlöksklyftor
1 msk
smör
4 dl
grädde
2 tsk
soja
2 msk
hackad färsk timjan
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar

TOPPING

1 dl
parmesanost
50 g
valnöt
2 kvistar
färsk timjan

Gör så här

1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

2. Gör svampsåsen under tiden. Skiva svampen. Stek i het olivolja, gärna i omgångar. Lägg svampen åt sidan så länge. Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Lägg en klick smör i pannan. Stek schalottenlök och vitlök utan att de tar färg. Häll på grädde och soja. Lägg i hackad timjan och låt koka ihop i några minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.

3. Vänd ner pastan i såsen. Lägg upp pastan och toppa med riven parmesanost, hackade valnötter och färsk timjan. Njut!

4 portioner

258,60 kr

Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm

Ladda ner vår app på