Hemköp

Tandoorilax på spett

30 min

Tandoorilax på spett

Portioner: 4

Ingredienser

600 g laxfilé i portionsbitar
4–8 grillspett, blötlagda
1 påse Tandoorikrydda
½ dl matyoghurt
1 mango, skuren i bitar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 250° grillvärme. Lägg grillspetten i vatten.

2. Skär laxen i mindre bitar. Blanda tandoorikrydda och 1/2 dl matyoghurt i en bunke.

3. Vänd laxbitarna i tandooriyoghurten och trä upp bitarna på spett. Grilla i ugnen ca 10 min. Vänd spetten efter halva tiden.

4. Servera med kokt ris, färsk mango eller mango chutney och raita.