30 min
Portioner: 4
600 g laxfilé i portionsbitar
4–8 grillspett, blötlagda
1 påse Tandoorikrydda
½ dl matyoghurt
1 mango, skuren i bitar
1. Sätt ugnen på 250° grillvärme. Lägg grillspetten i vatten.
2. Skär laxen i mindre bitar. Blanda tandoorikrydda och 1/2 dl matyoghurt i en bunke.
3. Vänd laxbitarna i tandooriyoghurten och trä upp bitarna på spett. Grilla i ugnen ca 10 min. Vänd spetten efter halva tiden.
4. Servera med kokt ris, färsk mango eller mango chutney och raita.