Tarte på rabarber
30 min
Portioner: 4
Ingredienser
1 rulle färdigkavlad smördeg
300 g skalad rabarber
8–10 jordgubbar
1⁄2 dl råsocker
1⁄2 tsk äkta vaniljpulver
1 äggula
Gör så här
1. Sätt ugnen på 180°.
2. Dela smördegen i 4 delar och lägg på smör- pappersklädd plåt, vik in kanterna 1⁄2 cm.
3. Dela rabarbern, skiva jordgubbarna och lägg på. Strö över råsocker blandat med vaniljpulver.
4. Pensla kanten med äggula och ugnsbaka tills rabarbern smält ca 10–15 minuter.
TIPS: Servera med vaniljglass eller vaniljkesella.
