Tomatpaj med mozzarella
Recept från Garants midsommarguide. Frasig smördegspaj med tomater, riven mozzarella och färska örter - en smakrik och somrig rätt som passar perfekt som plockmat, enkel lunch eller till midsommarbuffén.
30 min
10 ingredienser
Köpklart recept för totalt
159,36 kr
1 paket
smördeg
3 st
tomat
3 dl
crème fraiche
1.5 dl
mozzarella, riven
1 tsk
vitlökspulver
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
Garnering
1 näve
färska basilikablad
1 knippe
gräslök, finhackad
1 knippe
färsk dill, hackad
Allergiinformation
gluten, mjölkprotein, laktos och ägg
Ingredienser
1 paket
smördeg
3 st
tomat
3 dl
crème fraiche
1.5 dl
mozzarella, riven
1 tsk
vitlökspulver
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
Garnering
1 näve
färska basilikablad
1 knippe
gräslök, finhackad
1 knippe
färsk dill, hackad
Allergiinformation
gluten, mjölkprotein, laktos och ägg
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°c över och undervärme.
-
Skiva tomaterna och salta.
-
Rör ihop crème fraiche med vitlökspulver, salt och svartpeppar.
-
Picka några hål i botten på smördegen med en gaffel. Bred krämen på smördegen men lämna 1,5 cm av kanten.
-
Strö över mozzarellan och toppa med tomaterna.
-
Baka av i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
-
Toppa tomatpajen med färska örter och svartpeppar. Servera direkt.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
159,36 kr
Köpklart recept för
159,36 kr