Torkade jordgubbar

1. Skiva jordgubbarna tunt på längden.

2. Torka dem i en svamp- eller frukttork (6–8 h). På bakplåtspapper på en plåt i ugnen går också, 50 grader i 6–10 h. Lämna ugnsluckan lite öppen.

3. Torka tills jordgubbarna är helt torra, men fortfarande är lite sega.

4. Förvara i en tättslutande glasburk.

Tips!  Du kan också mixa jordgubbarna till ett pulver.