Torsk på grönsaksbädd med timjan
Enkel vardagsmiddag för hela familjen, torsk är en fisk som uppskattas av många speciellt de små. Man kan även panera fisken och steka den frasigt för en mer mättande måltid.
30 min
13 ingredienser
Köpklart recept för totalt
201,83 kr
200 g
mathavre
Torsk på grönsaksbädd
2 st
paprika
1 st
purjolök
20 g
timjan
1 msk
smör
65 g
babyspenat
1 msk
vetemjöl
1 tsk
salt
3 dl
matlagningsgrädde
1 msk
vitvinsvinäger
400 g
torskfilé
0.5 tsk
salt
2 krm
svartpeppar
Ingredienser
200 g
mathavre
Torsk på grönsaksbädd
2 st
paprika
1 st
purjolök
20 g
timjan
1 msk
smör
65 g
babyspenat
1 msk
vetemjöl
1 tsk
salt
3 dl
matlagningsgrädde
1 msk
vitvinsvinäger
400 g
torskfilé
0.5 tsk
salt
2 krm
svartpeppar
Gör så här
1. Ta fram en traktörpanna med lock och kastrull.
2. Skär paprikor i 1 cm tärningar. Hacka timjan. Strumla purjolök. Hetta upp pannan med smör. Fräs paprikan, strimlad purjolök och timjan med babyspenat på medelhög värme i 3 min.
3. Koka mathavre i kastrullen enligt anvisningen på förpackningen.
4. Strö över vetemjöl, salt och timjan över grönsakerna i pannan och fräs ytterligare 1 min. Tillsätt matlagningsgrädde, 0,5 dl vatten och vitvinsvinäger och låt sjuda i 4 min.
5. Skär torskfilé i 4 bitar. Lägg fisken på grönsaksbädden, strö över salt och svartpeppar på fisken. Låt sjuda under lock i ca 5–8 min.
6. Servera fisken med grönsakerna och mathavre.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
201,83 kr
Köpklart recept för
201,83 kr