Torskfilé med kokt potatis och kall senapssås
Om du vill går det självklart bra att steka torsken i stekpanna. Vänd då torskfilén i lite mjöl innan stekning. Då håller den ihop bättre och ger fin stekyta.
30 min
17 ingredienser
Köpklart recept för totalt
239,78 kr
Kokt potatis
900 g
potatis
100 g
salladslök
125 g
rädisa
1 msk
olivolja
Ugnsbakad torsk
1 msk
olivolja
400 g
torskfilé
0.5 tsk
salt
Senapssås
2 dl
turkisk yoghurt
1 krm
salt
1.5 tsk
dijonsenap
1 tsk
honung
0.5 tsk
vitvinsvinäger
Sallad
250 g
körsbärstomat
1 st
minigurka
65 g
salladsmix
0.5 msk
olivolja
1 krm
salt
Ingredienser
Kokt potatis
900 g
potatis
100 g
salladslök
125 g
rädisa
1 msk
olivolja
Ugnsbakad torsk
1 msk
olivolja
400 g
torskfilé
0.5 tsk
salt
Senapssås
2 dl
turkisk yoghurt
1 krm
salt
1.5 tsk
dijonsenap
1 tsk
honung
0.5 tsk
vitvinsvinäger
Sallad
250 g
körsbärstomat
1 st
minigurka
65 g
salladsmix
0.5 msk
olivolja
1 krm
salt
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°. Ta fram en kastrull, ugnsform 20 x 30 cm och två skålar.
2. Koka potatis i saltat vatten i ca 20 min. Strimla salladslök fint. Halvera rädisor. Häll av vattnet när potatisen har kokat klart och tillsätt löken, rädisorna och olivolja i kastrullen.
3. Ringla olivolja i formen och lägg ut torskfilé. Strö över salt. Sätt formen mitt i ugnen ca 15 min.
4. Blanda turkisk yoghurt med salt, dijonsenap, honung och vitvinsvinäger i skålen.
5. Halvera körsbärstomater. Skär minigurka i halvmånar. Blanda minigurkan och tomaterna med salladsmix, olivolja och salt i skålen.
6. Servera den kokta potatisen och grönsakerna med torskfilén, salladen och senapssåsen.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
239,78 kr
Köpklart recept för
239,78 kr