Ugnsbakad zucchini med kryddig färs

1. Dela zucchinin på längden och gröpa ur kärnorna med en sked.

2. Stek färsen med lök och vitlök, tillsätt ajvar relish och späd med lite vatten. Smaka av med salt och peppar.

3. Lägg zucchinin i en ugnsfast form och fyll med köttfärsröran. Riv fetaosten och strö över, toppa med lite extra riven ost.

4. Ugnsbaka i 200° ca 20 minuter eller tills zucchinin är mjuk.