Våfflor med hallongrädde
Hemligheten med riktigt frasiga våfflor kanske inte är så mycket hemlighet längre, men ändå: Bubbelvatten i smeten. Hallongrädde är ett annat smakfullt genidrag. Testa, till lunch, brunch eller dessert! Recept från Martina Haag i samarbete med Hemköp.
15 min
Ingredienser
- 3 dlvetemjöl
- 0.5 tsksalt
- 1 tsksocker
- 2 dlmineralvatten
- 3 dlvispgrädde
HALLONGRÄDDE
- 225 gfrysta hallon
- 2 dlvispgrädde
- 2 tskvaniljsocker
Gör så här
1. Blanda vetemjöl, salt och socker i en bunke. Tillsätt vatten lite i taget tills smeten blivit jämn.
2. Vispa grädden och vänd ner den i smeten.
3. Värm våffeljärnet och grädda våfflorna gyllene.
4. Låt hallonen tina aningens, mixa i en matberedare till glasskonsistens. Servera genast.
4 portioner
