Tillbaka till receptsök

Varm dipp med bladspenat, västerbottenost och crème fraiche

Varm dipp med bladspenat, Västerbottensost och crème fraiche — har du hört något godare? Det här är precis den typen av rätt som får dina gäster att trängas kring bordet och sträcka sig efter lite mer. Så passa på att göra riktigt mycket dipp när du ändå är igång, det är ju så tråkigt om det tar slut för fort. Bladspenaten i den här dippen ger fräschör, crème fraichen står för rund krämighet och Västerbottensosten bidrar med sin svårslagna sälta. Varm dipp med bladspenat, Västerbottensost och crème fraiche gör sig alldeles utmärkt som snacks före middagen, och serveras gärna med rostat bröd, brödpinnar eller krispiga grönsaker.

25 min

11 ingredienser

Köpklart recept för totalt

134,97 kr

Varm dipp med bladspenat, västerbottenost och crème fraiche

  • 400 g

    fryst bladspenat

  • 2 st

    vitlöksklyftor, finrivna

  • 3 msk

    majonnäs

  • 5 msk

    crème fraiche

  • 2.5 dl

    västerbottensost

  • 0.5 st

    citron

  • 1 knippe

    gräslök, finskuren

  • 0.5 ask

    smörgåskrasse, klippt

  • 5 droppar

    chilisås (typ tabasco), efter smak

  • 1 nypa

    salt, efter smak

  • 1 nypa

    peppar, efter smak

Ingredienser

  • 400 g

    fryst bladspenat

  • 2 st

    vitlöksklyftor, finrivna

  • 3 msk

    majonnäs

  • 5 msk

    crème fraiche

  • 2.5 dl

    västerbottensost

  • 0.5 st

    citron

  • 1 knippe

    gräslök, finskuren

  • 0.5 ask

    smörgåskrasse, klippt

  • 5 droppar

    chilisås (typ tabasco), efter smak

  • 1 nypa

    salt, efter smak

  • 1 nypa

    peppar, efter smak

Gör så här

1. Sätt ugnen på 220° varmluft.

2. Krama ur spenaten ordentligt och kör den i matberedaren med vitlöken till en grov pasta. Riv osten. Lägg spenatpastan i en skål och tillsätt majonnäs, crème fraiche och två tredjedelar av osten. Rör runt och smaka av med citronsaft, chilisås, salt och peppar.

3. Lägg i en form, gärna gjutjärn, platta till och toppa med resten av osten. Baka mitt i ugnen i cirka 6 minuter, tills den är gyllene.

4. Ta ut formen och strö gräslök och krasse över den bubblande dippen. Servera med skivat bröd, eller olika grönsaker.

Varm dipp med bladspenat, Västerbottensost och crème fraiche är inte det minsta krånglig att svänga ihop. Du gör det på max 25 minuter och sedan är det bara att hugga in på en dipp värd att skriva hem om!

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

134,97 kr

Köpklart recept för

134,97 kr