Varma ostron med kimchidressing

1. Sätt ugnen på 200°.

2. Häll ut salt på en plåt. Öppna ostronen och ställ stadigt i saltet på plåten.

3. Baka ostronen ca 5 minuter.

4. Blanda finhackad kimchi med 2 msk kimchivätska och vinäger.

5. Toppa de varma ostronen med dressingen och hackad koriander.