Hemköp

Wokat matvete med sensommargrönt

Använd dig av matvete för att göra en matig grön wok med massa gott. Låt broccoli, morötter, mangold och bönor wokas ihop och lägg på en rejäl klick dressing av yoghurt, honung och citron.

30 min

Wokat matvete med sensommargrönt

Ingredienser

  • 1 st
    broccoli
  • 1 st
    färsk lök
  • 3 st
    vitlöksklyftor
  • 300 g
    mangold
  • 4 st
    morötter
  • 200 g
    gröna bönor
  • 1 st
    paprika
  • 4 port
    matvete
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar
  • 4 msk
    soja

CITRONDRESSING

  • 2 dl
    matlagningsyoghurt
  • 1 st
    citron, pressad saft och skal
  • 0.5 tsk
    salt
  • 1 tsk
    honung
  • 1 nypa
    svartpeppar

Gör så här

1. Ansa alla grönsaker och dela i bitar.

2. Koka matvetet.

3. Woka grönsakerna snabbt, lägg i matvetet och fortsätt woka en stund.

4. Smaksätt med soja.

5. CITRONDRESSING: Blanda citrondressingen och servera till woken.

4 portioner

153,63 kr
Hemköp chat icon