Hemköp

Wrap med chilistekt kyckling & linsröra

Wrap - bästa snabba middagen eller utflyktsmaten som går att variera efter tycke och smak. Denna mättande variant fylls med chilistekt kyckling och linsröra. 

30 min

Wrap med chilistekt kyckling & linsröra

Ingredienser

WRAP

  • 4 st
    stora vetetortillabröd
  • 2 st
    strimlade kycklingfiléer
  • 1 msk
    olja
  • 1 msk
    sweet chilisås
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    peppar
  • 2.5 blad
    romansallad
  • 1 st
    strimlad morot
  • 1 st
    strimlad röd paprika

LINSRÖRA

  • 100 g
    färskost
  • 0.5 dl
    strimlad soltorkad tomat
  • 2 msk
    ajvar relish
  • 0.5 st
    apelsin (rivet skal från en halva)
  • 0.5 tsk
    torkad mortlad rosmarin
  • 2 dl
    förkokta röda linser
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Gör så här

1. Stek filéerna med salt och peppar, glasera med lite sweet chilisås.

2. Koka linserna och låt rinna av i durkslag.

3. Blanda färskosten med hackad soltorkad tomat, ajvar relish, rivet apelsinskal och rosmarin. Vänd ner de väl avrunna linserna. Smaka av med salt och peppar.

4. Lägg hela salladsblad på brödet, bre ut linsröran, fyll med kyckling, morot och paprika.

5. Rulla ihop och lägg i papper. Dela vid servering.

4 portioner

Hemköp chat icon