Tillbaka till receptsök

Polska varma mackor med svamp

Snabba middagsmackor, eller Zapienkanka, funkar också toppen som förrätt om du gör dem mindre, eller som utflyktsmat för hela familjen. Zeina Mourtada står för receptet.

20 min

9 ingredienser

Köpklart recept för totalt

185,12 kr

Polska varma mackor med svamp

  • 25 g

    smör till stekning (+ ca.1 msk att bre med)

  • 1 st

    finhackad gul lök

  • 300 g

    skivade färska champinjoner (eller annan svamp)

  • 1 st

    stor baguette

  • 150 g

    riven ost

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

TILL SERVERING

  • 1 dl

    ketchup eller sriracha

  • 1 knippe

    finhackad gräslök eller persilja

Allergiinformation

gluten, mjölkprotein och laktos

Ingredienser

  • 25 g

    smör till stekning (+ ca.1 msk att bre med)

  • 1 st

    finhackad gul lök

  • 300 g

    skivade färska champinjoner (eller annan svamp)

  • 1 st

    stor baguette

  • 150 g

    riven ost

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

TILL SERVERING

  • 1 dl

    ketchup eller sriracha

  • 1 knippe

    finhackad gräslök eller persilja

Allergiinformation

gluten, mjölkprotein och laktos

Gör så här

1. Värm ugnen till 225°C.

2. Hetta upp smör i en stekpanna och stek löken tills den fått lite färg. Lägg i champinjonerna och stek dem tills de slutar vätska sig och får fin färg. Smaka av med salt och peppar.

3. Dela baguetten i fyra delar och dela sedan varje bit på mitten. Bred smör på bröden och lägg dem på en plåt. Toppa med champinjonfyllningen och riven ost.

4. Grädda mitt i ugnen i ca 7 min. Strö över gräslök eller persilja och servera genast, med sriracha eller ketchup.

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

185,12 kr

Köpklart recept för

185,12 kr