Hemköp

Grillad zucchini- & brödsallad

En matig sallad som för tankarna till en italiensk bruschetta. Komponera med grillad zucchini, tomater på en bädd av levainbröd!

30 min

Grillad zucchini- & brödsallad

Ingredienser

  • 2 st
    zucchini hyvlade
  • 4 skivor
    levainbröd
  • 0.5 dl
    olja
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar
  • 1 fp
    körsbärstomater på kvist
  • 1 kruka
    gräslök
  • 1 msk
    balsamvinäger
  • 3 msk
    olivolja
  • 1 dl
    rostade hasselnötter

Gör så här

1. Pensla zucchiniskivor med olivolja, krydda med salt och peppar. Grilla skivorna på grillen eller i en grillpanna.

2. Vänd tomaterna i lite olja och baka på grillen under lock ett par minuter.

3. Grilla levainbröden och lägg i botten på ett fat. Toppa med zucchini, tomat, rostade hasselnötter, dressing och gräslök. 

4 portioner

251,35 kr
Hemköp chat icon