Zucchinisallad med kapris och citron
Zucchini trivs otroligt bra i sällskap av kapris, citron och vitlök. Snyggt blir det också. Fram med mandolinen! Recept av stjärnkocken Tommy Myllymäki för Hemköp.
20 min
9 ingredienser
Köpklart recept för totalt
221,70 kr
1 st
zucchini
3 msk
kapris
1 st
citron (ca. 2 msk juice från)
4 msk
olivolja
1 st
riven vitlöksklyfta
2 st
ägg (gulorna från)
1 dl
riven parmesanost
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
Allergiinformation
ägg
Ingredienser
1 st
zucchini
3 msk
kapris
1 st
citron (ca. 2 msk juice från)
4 msk
olivolja
1 st
riven vitlöksklyfta
2 st
ägg (gulorna från)
1 dl
riven parmesanost
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
Allergiinformation
ägg
Gör så här
1. Hyvla zucchinin med mandolin eller potatisskalare på längden till tunna långa skivor.
2. Blanda kapris, citronjuice, olivolja, vitlök och äggulor. Rör ihop med en sked och blanda dressingen med zuccinin, smaka av med salt och peppar. Strö över parmesanen och servera genast.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
221,70 kr
Köpklart recept för
221,70 kr