Hemköp

Spaghetti med tonfisk, oliver och brödkrisp

En perfekt töm-skafferiet-middag för en januari när plånboken kanske är lite tunnare, men smaklökarna lika stadiga som vanligt. Det blir helt enkelt otroligt gott – med små medel.

30 min

Spaghetti med tonfisk, oliver och brödkrisp

Ingredienser

  • 2 skivor
    vitt bröd
  • 6 msk
    olivolja
  • 1 st
    eko-citron
  • 2 krm
    chiliflakes
  • 2 krm
    flingsalt
  • 400 g
    spaghetti
  • 3 st
    vitlöksklyftor
  • 1 dl
    urkärnade oliver
  • 1 burk
    tonfisk i olja
  • 1 kruka
    basilika
  • 1 kruka
    persilja

Gör så här

1. Smula brödet fint och stek det i 2 msk olja tills gyllene. Ta av från värmen och blanda med zesten från citronen, chiliflakes och flingsalt.

2. Koka spaghettin al dente.

3. Skiva vitlöken och stek mjuk på låg värme i 4 msk olja i en stor panna. Hacka oliverna grovt och häll av tonfisken. Plocka bladen från örterna.

4. Blanda ner spaghettin i vitlöksoljan tillsammans med oliverna. Vänd försiktigt in tonfisken och örterna.

5. Servera med brödkrisp och citron att pressa över.

4 portioner

Hemköp chat icon