Ansjovissnurror med tomat- och paprikasoppa
En perfekt för- eller plockrätt till påskbordet. Eller fyll en termos med soppan och ta med ut på första vårpicknicken!
30 min
19 ingredienser
Köpklart recept för totalt
330,23 kr
1 rulle
smördeg, fryst
1 st
äggula
FYLLNING
1 burk
gröna oliver
0.5 dl
olivolja
2 dl
parmesanost, riven
2 msk
persilja, hackad
6 st
sardell
1 nypa
svartpeppar
SOPPA
2 msk
olivolja
1 st
gul lök, hackad
1 st
vitlöksklyfta, pressad
2 st
röda paprikor, i bitar
2 st
potatisar, skalade
0.5 st
röd chili, hackad (ta bort kärnhus och kärnor)
400 g
krossade tomater
5 dl
vatten
1 st
grönsaksbuljongtärning
1 tsk
salt
1 krm
svartpeppar
Ingredienser
1 rulle
smördeg, fryst
1 st
äggula
FYLLNING
1 burk
gröna oliver
0.5 dl
olivolja
2 dl
parmesanost, riven
2 msk
persilja, hackad
6 st
sardell
1 nypa
svartpeppar
SOPPA
2 msk
olivolja
1 st
gul lök, hackad
1 st
vitlöksklyfta, pressad
2 st
röda paprikor, i bitar
2 st
potatisar, skalade
0.5 st
röd chili, hackad (ta bort kärnhus och kärnor)
400 g
krossade tomater
5 dl
vatten
1 st
grönsaksbuljongtärning
1 tsk
salt
1 krm
svartpeppar
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Mixa alla ingredienser till fyllningen.
3. Bred ut krämen på färdigkavlad smördeg. Rulla ihop.
4. Pensla med lite uppvispad äggula.
5. Ugnsbaka krispigt bruna ca 12 minuter.
TOMAT- OCH PAPRIKASOPPA: 1. Värm olivolja och fräs lök och vitlök utan att det tar färg. Tillsätt paprika, potatis och röd chili och låt steka med ett par minuter.
2. Tillsätt krossade tomater, vatten och buljongtärning. Låt koka ca 20 minuter. Mixa soppan slät, och smaka av med salt och peppar. Toppa med kryddgrönt.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
330,23 kr
Köpklart recept för
330,23 kr