Apelsin- och ingefärsglacerade revbensspjäll
Duka upp till julbordet med de här fantastiska revbenspjällen. I det här receptet så låter du spjällen lagas med en underbar marinerad på apelsin, honung, tranbär och ingefära. Fantastiskt gott!
180 min
7 ingredienser
Köpklart recept för totalt
219,03 kr
1.2 kg
tjocka revbensspjäll
2 st
apelsiner, rivet skal och saft
1 dl
honung
1 dl
torkade tranbär
1 msk
finhackad ingefära
0.5 tsk
salt
0.5 tsk
nymald svartpeppar
Allergiinformation
laktos
Ingredienser
1.2 kg
tjocka revbensspjäll
2 st
apelsiner, rivet skal och saft
1 dl
honung
1 dl
torkade tranbär
1 msk
finhackad ingefära
0.5 tsk
salt
0.5 tsk
nymald svartpeppar
Allergiinformation
laktos
Gör så här
1. Spola av spjällen i kallt vatten, lägg dem i en rymlig kastrull och häll på vatten så att det täcker. Koka upp och koka under lock 1 timme. Ta upp och låt svalna. Detta kan göras dagen innan.
2. Riv det yttersta av apelsinskalet och pressa ur saften. Koka samman i en kastrull med honung tills ca 1 ½ dl återstår. Hacka tranbären och tillsätt dem och kryddorna.
3. Sätt ugnen på 175°. Lägg spjällen hela i en långpanna och pensla på marinaden. Stek dem i ugnen tills de får fin färg och känns mjuka. Pensla gärna på mer marinad under tiden de är i ugnen. Låt svalna något och skär upp.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
219,03 kr
Köpklart recept för
219,03 kr