Ärtig räksmörgås

Med grön ärthummus, räkor och ägg på rågbröd.
Recept från MSC och Frida Ronge.

20 min

10 ingredienser


Köpklart recept för totalt

188,70 kr

Ärtig räksmörgås
  • 4 dl

    MSC-märkta räkor, skalade

  • 500 g

    gröna ärtor

  • 0.5 dl

    rapsolja

  • 0.5 st

    citron (och 4 st citronklyftor till servering)

  • 0.5 kruka

    mynta (plus några blad till garnering)

  • 4 skivor

    fiberrikt rågbröd

  • 4 st

    ekologiska ägg

  • 1.5 msk

    riven pepparrot

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

Ingredienser

  • 4 dl

    MSC-märkta räkor, skalade

  • 500 g

    gröna ärtor

  • 0.5 dl

    rapsolja

  • 0.5 st

    citron (och 4 st citronklyftor till servering)

  • 0.5 kruka

    mynta (plus några blad till garnering)

  • 4 skivor

    fiberrikt rågbröd

  • 4 st

    ekologiska ägg

  • 1.5 msk

    riven pepparrot

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

Gör så här

1. Tina ärtorna och mixa med olja, citronsaft, mynta, salt och peppar.

2. Koka upp vatten, lägg i äggen och koka 6 minuter. Kyl under kallt vatten, skala och dela dem.

3. Bred ärthummus över brödet. Lägg på räkor, ägg, peppar och några myntablad. Toppa med pepparroten sist.



Inköpslista


Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma


Köpklart recept för totalt

188,70 kr

Köpklart recept för

188,70 kr